Estos son algunos consejos y recomendaciones para que tu barbacoa resulte perfecta. Y es que esta forma de reunirse va más allá de colocar los distintos alimentos en las brasas.

No hace falta tener un jardín enorme con piscina, también se puede organizar en una tarraza. Es importante la elección del menaje que dará color y alegría, la calidad es lo de menos porque el plástico es vistosos y muy práctico en estas situaciones en las que es fácil que algo se caiga.

En cuanto a la decoración de la mesa, una solución acertada es un sencillo centro con flores frescas o frutas por el día y candelabros o velas por la noche. Lo habitual es que se coloquen boles o bandejas en el centro y la gente se sirva en su plato o pique de las ensaladas, las bandejas de carne, chorizos o verduras que poco a poco salen de las brasa. Conviene poner un cuenco para el pan y nunca deben faltar las servilletas de papel para limpiar la grasa de las manos, que se colocan a la izquierda o encima del plato.